OVA neix als peus del Montseny amb la finalitat d'oferir un producte de qualitat, català i fet amb les varietats antigues de la nostra terra. Un grup de 25 persones fan possible el somni del Molí Salar d'Arbúcies SL, una empresa jove però amb experiència en el món de l'oli d'oliva verge extra, que crea la marca OVA per a poder cobrir una demanda del mercat; olis de qualitat a un preu assequible. Ajuda a la pagesia, pagant un preu just per les olives.
Col.labora en la preservació de les varietats autòctones.
Elabora Olis d'Oliva Verge Extra de Qualitat.