Descripción

Salar d’Arbúcies és el nom de l’olivera antiga de la Vall d’Arbúcies, que a l’hora dona nom a  l’experiència que us proposem.

Visitarem els camps d’oliveres recuperats d’aquesta varietat, el seu Molí d’Oli i farem un tast guiat amb 3 olis, OVA Fruitat, OVA Madur i Salar d’Arbúcies, on descriurem els paràmetres de qualitat de l’oli d’oliva Verge Extra i aprendreu a identificar els aromes florals, d’ herba tallada, tomaquera, poma, plàtan, fonoll… que tenen els nostres olis.

Posteriorment es farà un àpat al Restaurant Bell-Lloc de Riells del Montseny.

Les experiències al Molí son els dissabtes i diumenges de 10h a 14h, per reservar podeu fer-ho per Whatsapp al 693.01.69.86.